Hvorfor holder vannet varme lenger enn jord?

 

Smuss, luft og vann

På grunn av deres fysiske egenskaper overfører noen materialer varme bedre enn andre. Vann er en væske, en ganske kompakt samling av hydrogen og oksygen som absorberer varme lett. Siden det absorberer varme så bra, er det ikke en god isolator. Skitt er imidlertid en samling av tilfeldige faste stoffer: silisiumdioksyd, granitt, kalsium - alle faste stoffer og krystaller som utgjør smuss. De fleste komponenter er dårlige absorberende varme, noe som gjør smuss en god isolator. Dette er grunnen til at underjordiske vinkjellere holder seg på en forholdsvis konstant 45 til 55 grader, uavhengig av lufttemperaturen over bakken.

Spesifikk varme

På våren oppvarmer innsjøene og dammer sakte; Når landet rundt har vært oppvarmet til en vekstvennlig 60 grader F i mai, kan en Wisconsin-innsjøs temperatur fortsatt være nær frysing. Men i oktober, når nettene begynner å kjøle seg og bakken er avkjølt, kan sjøen fortsatt registrere seg 60 til 70 grader, avhengig av dens dybde. Årsaken til dette har å gjøre med vannets evne til å absorbere varme - sin 'spesifikke varme'. Spesifikk varme, som spesifikk tyngdekraften, er en molekylær kvalitet som er unik for hver substans. Vannets spesifikke varme er 1 enhet (BTU per pund i grader F eller kilokalorier per kg i grader C), to komponenter av smuss, granitt og silisiumdioksyd har spesifikke varmer på henholdsvis 19 og 20. Den spesifikke varmen til tre varierer fra 0,48 til eik, en hardved til .7 for luftig balsatre. Vannet kan absorbere to til fem ganger så mye varme som smuss. Selv om det taper varme i samme grad som smuss, vil vann ta lengre tid å miste sin 'belastning' av varme i samme miljø (temperatur, fuktighet og atmosfærisk trykk).

Luftcirkulasjon

Den andre grunnen til at smuss taper varme raskere enn vann, er at det har flere muligheter. Vann sitter i en innsjø eller elv, med mindre det beveger seg gjennom en dam eller retensjonsbasseng med en luftbeholder, sirkulerer luft ikke gjennom det. Vannet fordamper, som vil spre sin varme raskt, men eksponeringen er begrenset til vannets overflate. Smuss er imidlertid sammensatt av biter av forskjellige stoffer, hvert stykke med sine grenser utsatt for luften som gjennomsyrer alt, men den mest mykeste jorda. Luft nærer planterotter og bidrar til at bakteriene vokser, noe som gjør jorden fruktbar. Med all denne eksponeringen har smuss rett og slett større mulighet til å samle og spre varme, slik at den kan varme opp med luften om våren og avkjøles med den på høsten, mens varmen i vannet i sjøen ved siden av den må forbli varm til laget over det har avkjølt og varmet bare når laget over det gjør på våren.