1. Legg en skje full yoghurt i et reagensrør eller en glassbeholder.
2.
Bruk øyedroppen til å overføre en til to dråper jod på yoghurt og rør.
3.
Se etter fargeendring. Ta opp en blå-svart fargeendring i yoghurt-positivt for stivelse. Se etter en rødbrun farge for å indikere sukkermolekyler, men ikke komplekse stivelser.