Formålet med et refraktometer

 

Definisjon

Et refraktometer er en vitenskapelig maskin som måler hvor mye lyset er bøyd (eller brytes) når det beveger seg fra luften til en prøve. Refraktometre brukes vanligvis til å bestemme brytningsindeksen for en væskeprøve.

Typer refraktometre

Det finnes tre hovedtyper av refraktometre. En type er en bærbar håndholdt maskin som brukes til å gjøre mål i feltet. Det finnes to typer benkrefraktometre som vanligvis brukes i laboratorie- eller industriinnstillinger. Abbe refraktometre, oppkalt etter instrumentets oppfinner, er optisk-mekaniske maskiner basert på Abbes originale design. Automatiske digitale refraktometre er elektroniske maskiner som innlemmer bruken av moderne programvare i sine målinger.

Brekningsindeks

Brekningsindeks eller brytningsindeks er måling av lysets hastighet gjennom et stoff. Brekningsindeksen (n) beregnes ved å dividere lysets hastighet i vakuum ved lysets hastighet i et stoff. Den resulterende verdien er et unit-less tall mellom 1.3000 og 1.7000. Verdien rapporteres vanligvis til ti tusenplassen.

Eksempelanalyse

Et refraktometer brukes oftest til å bestemme egenskapene til en flytende prøve. Ved å beregne brytningsindeksen kan en forsker identifisere en væskeprøve, vurdere prøvenes renhet og bestemme konsentrasjonen av løsemiddel (det vil si oppløste materialer) i en flytende løsning. En sekundær skala brukt i refraktometri er Brix skala - denne skalaen refererer til konsentrasjonen av sukrose i vann ved en bestemt temperatur til brytningsindeksen til løsningen.

Brukes

Refraktometre brukes ofte til kvalitetskontroll i industrielle omgivelser, spesielt i mat og refraktometre brukes også av gemologer til å identifisere edelstener. I tillegg kan hjemmebryggere bruke et refraktometer for å bestemme ølens spesifikke tyngde, og hjemme akvariumhobbyister kan bruke et refraktometer for å bestemme saltholdigheten og / eller densiteten av vannet i deres fisketanker. Refraktometeret er et vitenskapelig instrument som brukes til å måle brytningsindeksen for en flytende eller fast prøve. Refraktometre brukes av en rekke ulike bransjer, blant annet bruk av forskere i nærings- og næringsmiddelindustrien og av gemologer i smykkerindustrien. De som har hobbyer, inkluderer hjemmebrygging eller omsorg for et saltvannakvarium, kan også finne bruk av en refraktometer hendig.