Hva er villaks?

 

Laksdefinisjon

Wild laks inkluderer arter av Steelhead, Chinook, Chum, Coho og Sockeye. Disse fiskene er anadrome som betyr at de lever i både fersk og saltvann i ulike perioder av deres livssyklus. Laks er født i de små elvene og elvene til elver som tilbringer de første månedene av livet der. Innen seks måneder går de ned til elvemunningen hvor deres fysiske kropper begynner å tilpasse seg saltvann. De bor deretter i havet i en periode på tre til fire år som fôrer på krill og små havskalldyr. På slutten av denne perioden vender de tilbake til samme bifloder som de ble født fra. Denne reisen kan innebære å svømme hundrevis av oppstrøms elv miles over flere uker. Når de kom tilbake til bekken hvor de ble født, lå kvinnene sine egg, som mennene enn inseminerer, en prosess som heter 'gyte'. Begge voksne fisk dør kort tid etter.

Wild vs Farmed and Hatchery Laks

Til sammenligning har klekkeri og farm-raised fisk blitt hevet i inneslutning. Målet med mange fiskehatcheries er å heve laks til de når
'fingerling' -fasen av livssyklusen, omtrent fire måneder gammel. På dette tidspunktet slippes de ut i bekker og elver i et forsøk på å styrke eksisterende villkjøringer. Oppdrettsfisk økes til de når en størrelse som er forenlig med det kommersielle markedet og deretter solgt til matvarebehandling.

Bekymring om klekkerfisk

Det har vært mye kontrovers med hensyn til utslipp av klekkerfisk ut i naturen for fiske biologer, miljøvernere og folk som lever i laksfiskeindustrien. Noen argumenterer for at klekkfisk reduserer styrken til villaksens genpool, og det som tillater de to å blande seg og avle, svekker arten. Andre reagerer ved å hevde at ved å introdusere mer fisk inn i systemet, er ikke bare arten å være reddet fra utryddelse, men at mer genetisk mangfold er nyttig for å opprettholde en sterk og mangfoldig fiskpopulasjon.

Kontrovers av Farm-Raised Fish

Farm-raised fisk har kommet under tilsyn på grunn av påstander om miljøskader forårsaket av økning tusenvis av fisk i innebygde undervannspenner. Det er også spekulasjoner om at oppdrettsfisk oppdres på en diett fylt med forurensninger og plantevernmidler som deretter konsumeres av mennesker.

Bevaring av villaks

Verdensomspennende innsats er gjort i orden for å bevare naturlige løp av laksepopulasjoner og økosystemene som støtter dem. Ikke-statlige organisasjoner og myndigheter har samarbeidet med globale partnere for å redde denne viktige arten. regnes som 'indikator' arter fordi mange andre dyr er avhengige av dem for overlevelse. Uten en sterk laksepopulasjon vil dyreliv som eagler, bjørner og sel som stoler på laks for matkilden deres, kjempe for å overleve. Wild laks er den generelle klassifiseringen gitt til nåværende laksepopulasjoner som ikke har vært oppdrettsoppdret eller vokst i klekkerier. Det er fortsatt villaksaksjer i Stillehavet Nordvest, Alaska, Britisk Columbia, Japan og Russland, men de blir redusert og i noen tilfeller grenser til utryddelse. Mange organisasjoner har arbeidet flittig for å øke populasjonen av villaksaksjer i et forsøk på å redde denne viktige arten.