Fakta om steinkrabber

 

Typer

De viktigste to typer stein krabbe er Gulf stein krabbe og Florida stein krabbe. Interbreeding har forårsaket en hybrid type av de to. I fiskeindustrien er alle fanget og solgt utvekslet for distribusjon til restauranter og andre steder som en matkilde.

Habitat

Stenkrabber er burrowers for å unnslippe rovdyr. De foretrekker å leve på bunnen av blant bergarter og østersrev. Under fôring, vokser voksne inn i gjørme for å gjemme seg fra byttedyr. Når byttet passerer, hopper steinkrabben ut med sine klør for å fange maten. Unge krabber kan ikke grave langt, så de har en tendens til å gjemme seg blant sjøgress og tang.

Klør

Stenkrabber kan miste klørne og deretter vokse dem tilbake. Hvis kløen går på feil måte, kan krabberne miste for mye blod for å overleve. Men når krabben er fanget av en rovdyr og kløen bryter av riktig, unnslipper krabben og lever. Nye klør ta ett år for å fullstendig regenerere. Den største kloen kalles en knuserklo. Den minste er pincher kloen. Stenkrabber regnes som rettklode eller venstreklode, avhengig av hvilken side krusekloen er på.

Funksjon

I sin naturlige habitat bidrar steinkrabber til å holde miljøet i vannet sunt ved å mate og blir preyed av andre arter. De tjener også som en populær mat fordi deres klør blir spist av mennesker. Klørne smaker som hummer og er svært populære blant sjømatfamilier.

Fiske

Fiske for steinkrabber er forskjellig fra fiske etter andre arter fordi de i de fleste tilfeller ikke blir drept. Fordi kløen er den delen menneskene spiser og klørne regenereres, blir krabberne fritt etter at klørne er høstet. Faktisk har mange stater lover som forbyr å drepe steinkrabber. Måling av fiskeoppdrett kalles 'landinger'. På 1960-tallet, stein krabbe landinger i gjennomsnitt 500 lbs. For tiden har steinkrabbe landinger klatret til 3 millioner pund. og fortsett å øke. Alle steinkrabber fanges av fiske i deres ville habitat fordi de ikke er oppdratt i oppdrettsanlegg som andre arter. Stone krabber er en stor type krabbe som bor langs Mexicogolfen og i Florida farvann. De er et populært sjømatmåltid og deilig servert med smør, hvitløk eller sauser. Kjøttet er søtt og lite fett, noe som gjør det til et sunt mat valg. Wildlife fiskeri bruker feller for å fange disse krabber, og deres klør blir så solgt over hele verden for forbrukerbruk.